Description
Format : 75cl
Cuvée & millésime : Séraphin 2022
Cépages : 90% Mourvèdre – 10% Grenache
Issu d’une sélection parcellaire
Notes de Dégustation : Arômes de fruits noirs, poivre, épices et notes empyreumatiques.
En bouche, on retrouve une attaque franche, des notes de cassis, réglisse et menthol. Milieu de bouche bien en place avec des tanins puissants qui lui conférent amplitude et longueur.
Accord met et vin : Il accompagnera idéalement vos viandes rouges, gibiers, plats épicés & fromages affinés.
Élevage : 18 mois en foudre de chêne français
Garde maximale : 20 ans
Vin issu de l’Agriculture Biologique
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